当前位置:首页 > 菜谱大全 > 燕窝桃胶炖

燕窝桃胶炖

菜谱编号:213-535
燕窝桃胶炖是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“燕窝桃胶炖”。
燕窝桃胶炖

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现在是冬天,一般都讲究冬令进补!燕窝味甘、性平,入肺、脾、肾经;可养阴润燥、益气补中;清虚热,治虚损,并且对咯血吐血、久咳痰喘,阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。桃胶它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。

燕盏忒贵,实在承受不起,就买了点燕窝小条和桃胶一起隔水炖好,早晨起来来上一点,美美的!

燕窝桃胶炖主厨:麦子老妈

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
干燕窝条:15克干桃胶:15克
辅助料用量
冰糖:30克纯净水:少许

燕窝桃胶炖的做法步骤

  • 第二步:桃胶浸泡变软,它的杂质很多,要耐心挑选出杂物
  • 第八步:隔水炖煮1·5个小时左右
  • 第七步:加入适量纯净水和冰糖
  • 第六步:加入处理干净的桃胶
  • 第三步:燕窝也要挑选一下
  • 第九步:燕窝桃胶炖完成
  • 第五步:把燕窝放入陶瓷炖锅里
  • 第四步:炖盅里加适量清水
  • 第一步:燕窝和桃胶隔夜用水浸泡
  • 燕窝桃胶炖做法技巧/窍门/补充说明:

    桃胶的杂质很多,泡软后要耐心挑选,处理干净后才能炖煮

    相关食材:燕窝桃胶

    燕窝桃胶炖菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【麦子老妈】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的燕窝桃胶炖。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜