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醪糟汤圆

菜谱编号:213-711
醪糟汤圆是【天涯豆豆】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醪糟汤圆”。
醪糟汤圆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

·1汤圆粉含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、核黄素等成分·2醪糟含有多种酶,能助消化、活血补血,醪糟煮汤圆有助于汤圆中的营养物质为人体所吸收。3糯米粉:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。

醪糟汤圆主厨:天涯豆豆

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
醪糟:50克汤圆:100克
蛋白:1个--
辅助料用量
白砂糖:50克生粉:少许

醪糟汤圆的做法步骤

  • 第七步:成品。
  • 第三步:加入醪糟
  • 第五步:生粉加入少量的水,搅拌后倒入锅中,煮开。
  • 第八步:成品。
  • 第四步:水开后加入蛋白迅速搅拌。
  • 第一步:原材料:花生汤圆,蛋白,醪糟,生粉,白砂糖。
  • 第九步:成品。
  • 第六步:最后加入白砂糖即可。
  • 第二步:锅中放入水,水开后放进汤圆煮开。
  • 第十步:成品。
  • 醪糟汤圆做法技巧/窍门/补充说明:

    1·水开后放入汤圆,煮时火不宜过旺。2·醪糟看个人口味,放多或者少。生粉加入少量的水搅拌。

    相关食材:醪糟

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