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葱爆羊肉

菜谱编号:213-737
葱爆羊肉是【爱吃饭的糖豆包】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱爆羊肉”。
葱爆羊肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

中国古代医学认为,羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、暖中胃之佳品,是一种优良的温补强壮剂。

葱爆羊肉主厨:爱吃饭的糖豆包

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
羊肉片:300克大葱:1棵
辅助料用量
盐:1勺生抽:2勺

葱爆羊肉的做法步骤

  • 第三步:热锅热油,大火下入葱片翻炒
  • 第二步:羊肉切薄片,我懒得切,直接买了点羊肉片
  • 第四步:下入羊肉片快速翻炒
  • 第一步:大葱切斜段
  • 第五步:加入适量盐和生抽翻炒均匀即可出锅
  • 葱爆羊肉做法技巧/窍门/补充说明:

    羊肉虽好也不是人人皆宜。比如,发热的病人、腹泻的病人和体内有积热的人就最好不要食用。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:羊肉

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