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花胶鸡汤

菜谱编号:215-481
花胶鸡汤是【玲珑煮妇】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花胶鸡汤”。
花胶鸡汤
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡:半只瘦肉:适量
花胶:2个红枣:适量
桂圆肉:适量山药片:适量
枸杞:适量--
辅助料用量
盐:适量--

花胶鸡汤的做法步骤

  • 第一步:鸡肉半只斩大块,瘦肉适量。
  • 第二步:汤料有花胶丶红枣丶桂圆肉丶山药片丶枸杞。
  • 第七步:炖好后撇去油脂,加盐调味即可。
  • 第五步:所以材料放入炖盅,注入适量清水。
  • 第四步:花胶提前泡发切细,其他材料清洗干净。
  • 第六步:放入电炖锅炖3小时,也可以用砂锅煲。
  • 第三步:鸡肉和瘦肉飞水,去除泡沫和腥味。
  • 相关食材:花胶

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