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灵芝花胶煲斑鸠

菜谱编号:111-386
灵芝花胶煲斑鸠是【耕心】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“灵芝花胶煲斑鸠”。
灵芝花胶煲斑鸠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

灵芝药性为平性,一年四季都可食用。灵芝中含有150多种有益于人体的营养成分,其中富含的有机锗,能使人体血液循环通畅,增强人体对氧气的吸收能力,促进人体内的新陈代谢,有清血行气、改善体质的功能,故而可以快速有效地调理血压,辅助肿瘤放化疗,保肝护肝,促进睡眠等方面均具有显著疗效。这道【灵芝花胶煲斑鸠】汤非常适合春天食用,具有肌肤润泽,精力充沛,益气明目、强筋骨、抗衰老之功效。

灵芝花胶煲斑鸠主厨:耕心

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:神级
菜谱主材料
斑鸠:400克白花胶:150克
紫灵芝:30克--
辅助料用量
清水:适量--

灵芝花胶煲斑鸠的做法步骤

  • 第三步:重新倒入适量的清水。
  • 第一步:食材:灵芝、白花胶和斑鸠。
  • 第四步:盖锅盖,大火烧开。
  • 第二步:将食材全部焯烫一遍。
  • 第六步:整锅倒入电炖锅中。
  • 第五步:揭盖,关火。
  • 第八步:时间到,即可断电。
  • 第七步:盖锅盖,通电,大火,2小时。
  • 灵芝花胶煲斑鸠做法技巧/窍门/补充说明:

    1·感冒和经期期间不宜食用。
    2·此汤原汁原味,无需加任何调味料,如重口味者,可以加入适量的食盐调味。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:花胶灵芝

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