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肉片炖粉皮

菜谱编号:216-025
肉片炖粉皮是【阳光明媚99】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉片炖粉皮”。
肉片炖粉皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

肉片炖粉皮,营养丰富,粉皮入味爽滑,肉片微辣开胃,简单快手菜。

肉片炖粉皮主厨:阳光明媚99

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
粉皮:150克猪肉片:100克
姜:5克味极鲜酱油:适量
胡椒粉:3克--
辅助料用量
黄豆芽:100克葱:5克
豆瓣酱:15克鸡精粉:少许

肉片炖粉皮的做法步骤

  • 第三步:倒入肉丝翻炒均匀变色。
  • 第十步:成品图。健康养生。
  • 第七步:成品图。
  • 第六步:加入开水,加入胡椒粉,鸡精粉,炖至断生即可。(豆瓣酱含有盐,无需再放盐)
  • 第九步:成品图,粉皮爽滑。
  • 第八步:成品图,肉片鲜香。
  • 第二步:锅里放入油,油热后倒入葱姜丝煸香。(喜欢辣味足的可放点辣椒)
  • 第五步:倒入黄豆芽,加入味极鲜酱油翻炒。
  • 第四步:倒入豆瓣酱继续翻炒。
  • 第一步:粉皮泡发,葱姜切丝。
  • 相关食材:粉皮

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