葡萄干果仁包
葡萄干果仁包是【戌戌妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡萄干果仁包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天是圣诞节,做这样的一款有料面包祝在美天的所有人圣诞快乐!也希望自己的烘培之路可以越走越远。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面包粉:200克 | 牛奶:120克 |
细砂糖:32克 | 盐:2·5克 |
蛋液:20克 | 酵母:2·5克 |
黄油:20克 | -- |
辅助料用量 | |
瓜子仁:1勺 | -- |
葡萄干果仁包的做法步骤
葡萄干果仁包做法技巧/窍门/补充说明:
刷蛋液时,把蛋液稀释一下再刷,这样烤出的面包皮薄,果仁可以随便放,喜欢什么放什么,活面时预留10克水,视情况添加,面粉不同季节不同批次吸水量不同。每个烤箱不同,时间温度只是参考。
菜谱标签:烘焙