荠菜珍珠丸子
荠菜珍珠丸子是【@那时花开@】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜珍珠丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
圣诞节那天表哥乔迁新居，表哥做的菜，家宴肯定少不了象征团团圆圆的丸子，加了刚上市的荠菜，口感非常的好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉馅：适量 | 荠菜：适量 |
| 糯米：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡椒：适量 | 淀粉水：适量 |
| 鸡蛋液：适量 | 盐：适量 |
| 生姜：适量 | -- |