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荠菜鲜肉大馄饨

菜谱编号:061-082
荠菜鲜肉大馄饨是【橙枫叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜鲜肉大馄饨”。
荠菜鲜肉大馄饨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

荠菜是一种味香色美又有宜于健康的野菜,

无论是包饺子、做馄饨、炒肉丝、拌凉菜、烧火锅,都属一类佳肴。

荠菜鲜肉大馄饨在这个季节是绝不能错过的一道美食哦!

荠菜鲜肉大馄饨主厨:橙枫叶

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
荠菜:150克猪肉馅:200克
馄饨皮:适量--
辅助料用量
鸡蛋:1个葱花:适量
海带:适量香菜:适量
调味料用量
玉米油:适量食盐:适量
老抽:适量十三香:适量
白糖:适量鸡精:适量

荠菜鲜肉大馄饨的做法步骤

  • 第十五步:快尝尝吧!!春天的味道真的很美!!
  • 第十四步:很大的馄饨哦
  • 第九步:馄饨皮准备好
  • 第十二步:海带、香菜洗干净后切碎,锅中烧水放入切好的海带,水开后将包好的馄饨放入开始煮
  • 第四步:然后再放入一个鸡蛋拌匀
  • 第六步:取适量切碎
  • 第三步:将肉馅和葱花放入大碗中,碗中加入少量的白糖、鸡精、食盐、十三香、老抽调味
  • 第十三步:等馄饨煮熟后盛入碗中,撒上葱花和香菜即可
  • 第十步:买好的馄饨皮开始包馄饨,我喜欢包成花型的
  • 第一步:猪肉剁碎成肉馅放入大碗中
  • 第七步:切碎放入肉馅碗中
  • 第五步:荠菜摘好并焯过水
  • 第十一步:包好后放入帘子上备用,锅中烧水准备煮馄饨
  • 第二步:葱花切碎备用
  • 第八步:加入适量的玉米油拌匀,这样馅就调好了
  • 菜谱标签:家常菜小吃馄饨
    相关食材:荠菜

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