补益必不可少——纯手工制作阿胶膏
补益必不可少——纯手工制作阿胶膏是【果妈美食坊】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“补益必不可少——纯手工制作阿胶膏”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
阿胶糕具有补血养血、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。具体食用禁忌大家可以在百度查下,根据自身所需食用为佳。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
阿胶:250克 | 黄酒:500毫升 |
核桃:250克 | 红枣:250克 |
黑芝麻:250克 | 枸杞:100克 |
辅助料用量 | |
冰糖:200克 | -- |
补益必不可少——纯手工制作阿胶膏的做法步骤
补益必不可少——纯手工制作阿胶膏做法技巧/窍门/补充说明:
用不锈钢锅或者砂锅,尽量不用铝锅或铁锅。制作阿胶膏的时候要特别注意的是,所有的器具、原料上都不可以沾水,沾水容易变质,
菜谱标签:甜品
相关食材:阿胶