红咖喱羊肉饭
红咖喱羊肉饭是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红咖喱羊肉饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
吃过贡米一号，米粒均匀，色泽光亮，醇厚绵长，芳香四溢。让人不禁想起泰国大米，便想起红咖喱牛肉饭，刚好家里有从泰国带回来的红咖喱，还有羊肉，于是做一道红咖喱羊肉饭，油汪汪亮晶晶的米饭，清香棉软，配上红咖喱羊肉芳香爽口，回味悠长。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 贡米1号：300克 | 羊肉：150克 |
| 红咖喱粉：10克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芥花籽橄榄油：适量 | 西兰花：200克 |
| 胡萝卜：1根 | 土豆：1个 |
| 香菇：4度 | 毛葱：适量 |
| 木耳：适量 | 盐：适量 |
| 五香粉：适量 | -- |
红咖喱羊肉饭的做法步骤
红咖喱羊肉饭做法技巧/窍门/补充说明：
1、喜欢重口味的可放一袋咖喱粉。
2、其它配菜随自己喜好。
3、米饭蒸熟蓬松后口感更佳。
答配菜谱：羊肉与咖喱的做法