冬笋天菜芯羹
冬笋天菜芯羹是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬笋天菜芯羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
天菜芯,是宁波地区特产的冬春季蔬菜品种,故又名宁波天菜。
天菜芯微苦,且很清香。有解毒消肿,开胃消食之功效。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
冬笋:95克 | 天菜芯:200克 |
辅助料用量 | |
水淀粉:适量 | 盐:适量 |
味精:适量 | -- |