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韩式辣炒年糕

菜谱编号:219-719
韩式辣炒年糕是【陌上花开美】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式辣炒年糕”。
韩式辣炒年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

韩式辣炒年糕~话说这年糕曾经做过一次,完全照搬包装袋说明上的做法,结果做出来好难吃,本宝宝可是承受不了这样的打击,当时就想再也不做了。昨天翻登冰箱又看见两袋年糕静静的躺在那里,好好的东西总不能扔了吧,于是乎网上找到了方子,今天实践结果表明,这辣炒年糕真的是好好吃,香甜软糯,嚼在嘴里qq的,好喜欢这味道呢!!现在明白了,原来是自己的做法不对头,还差点冤枉了年糕君,嘻嘻!喜欢辣口的同学表错过哦!

韩式辣炒年糕主厨:陌上花开美

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
韩式年糕:400克--
辅助料用量
洋葱:50克青椒:0·5个
红椒:0·5个韩式辣椒酱:30克
盐:2克--

韩式辣炒年糕的做法步骤

  • 第四步:年糕放入烧开的水里,等到水再沸腾,这时要不时用锅铲翻动年糕,以免粘锅哈!
  • 第一步:首先把年糕从袋中取出,放在清水里浸泡一个小时。
  • 第三步:锅内放适量食用油,放入洋葱炒出香味儿,放适量清水,然后把两小袋韩式辣酱椒酱放入,把水煮开
  • 第五步:年糕煮到锅内的汤汁收到差不多了,也就是粘稠状,放入青红椒丝翻炒,放上适量盐,出锅啦!噔噔噔,开吃罗
  • 第二步:洋葱,青红椒切成细丝,备用
  • 韩式辣炒年糕做法技巧/窍门/补充说明:

    这里用的辣椒酱是年糕里面自带的,我以为应该不辣,全部放入,结果我和儿子都感觉太辣了,不喜欢太辣的亲们要减量哈!

    相关食材:年糕

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