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红枣磅蛋糕

菜谱编号:219-761
红枣磅蛋糕是【美女天天】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣磅蛋糕”。
红枣磅蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我们山里的妞红枣傍上了洋妞黄油蛋糕…………红枣磅蛋糕,常吃红枣美容养颜,气血充足,女孩子一定要多吃对皮肤好

这个蛋糕刚烤好是软软的特别好吃

红枣磅蛋糕主厨:美女天天

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
黄油:120克低粉:150克
鸡蛋:3个牛奶:适量
红枣:适量--
辅助料用量
糖粉:40克无铝泡打粉:5克

红枣磅蛋糕的做法步骤

  • 第九步:搅好的蛋糊黄油液体
  • 第十四步:烤箱预热175℃5分钟进去烤40分钟
  • 第六步:黄油加入糖粉
  • 第十五步:浓浓奶香的红枣磅蛋糕做好了
  • 第三步:黄油室温软化
  • 第十二步:奶枣拌进去
  • 第二步:倒些牛奶泡起来让红枣吸包奶汁
  • 第四步:鸡蛋打在碗里
  • 第十三步:倒进模具
  • 第十步:低粉,泡打粉分次筛入
  • 第一步:红枣洗净去核切成小丁
  • 第十一步:低粉切拌至无颗粒
  • 第七步:低速打至顺滑
  • 第八步:蛋液分次加入黄油里高速打发融合
  • 第五步:蛋液搅匀待用
  • 红枣磅蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    1,打发黄油时最好用个深点的盆,防止飞溅。
    2,拌面粉是不用画圈以免起筋
    3,面糊拌好,挂在刮刀上很快能流下来就可以了,如果觉的干就加点牛奶

    相关食材:红枣

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红枣磅蛋糕。

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