第六步:5·再倒入蔓越莓干拌均匀
第四步:3·倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖溶化
第五步:4·棉花糖溶化和黄油拌均匀,倒入奶粉拌均匀
第十二步:··
第二步:制作:1·蔓越莓先稍微切碎下备用
第十一步:··
第九步:8·冷藏好取出切块即可
第一步:材料:棉花糖:180克、黄油:20克、奶粉:120克、蔓越莓:180克
第八步:7·再用刮刀旁边整形整齐后放冷藏冰箱冻一个小時
第三步:2·黄油倒入不粘锅里中火加热至溶化
第十步:完成咯
第七步:6·拌匀后关火迅速倒不粘盘里,用擀面杖擀平表面
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
快过年了,说到准备点心招待客人的话,就想还是那几样传统的没啥意思,自己做点吧。牛轧糖好做又好吃,简单几步就可以完成,蔓越莓味道的相信是个新口味呢。关键自己做吃着也放心。吃不完记得包装起来,不然不耐存放。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
棉花糖:180克 | 奶粉:120克 |
辅助料用量 | |
黄油:20克 | 蔓越莓:180克 |
第六步:5·再倒入蔓越莓干拌均匀
第四步:3·倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖溶化
第五步:4·棉花糖溶化和黄油拌均匀,倒入奶粉拌均匀
第十二步:··
第二步:制作:1·蔓越莓先稍微切碎下备用
第十一步:··
第九步:8·冷藏好取出切块即可
第一步:材料:棉花糖:180克、黄油:20克、奶粉:120克、蔓越莓:180克
第八步:7·再用刮刀旁边整形整齐后放冷藏冰箱冻一个小時
第三步:2·黄油倒入不粘锅里中火加热至溶化
第十步:完成咯
第七步:6·拌匀后关火迅速倒不粘盘里,用擀面杖擀平表面
TIPS:
1·室温低的冬天可以不放冷藏冰箱,室温放至变硬可以切即可
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蔓越莓牛轧糖。
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