意大利恰巴达面包(Ciabatta Bread)
意大利恰巴达面包(Ciabatta Bread)是【翟女……】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“意大利恰巴达面包(Ciabatta Bread)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
CiabattaBread,翻译过来是拖鞋面包,因为此面包又平又长,像拖鞋一样,很有意思的形容,虽然名字平淡无奇,但是她的味道足以让你惊艳。
这是一款免揉的面包,奈何家里没有料理机,能偷懒就偷懒了。
不过味道依旧不错,新鲜的Ciabatta,搭配一些火腿和番茄,超级棒的味道!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烤 |
耗时:一天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
水:480ML | 面粉:450克 |
酵母:1/4TSP | -- |
辅助料用量 | |
盐:1·5 TSP | -- |
意大利恰巴达面包(Ciabatta Bread)的做法步骤
意大利恰巴达面包(Ciabatta Bread)做法技巧/窍门/补充说明:
1·从案板上往烤盘转移的时候非常困难,因为太软了!所以可以在撒面粉的保鲜膜上进行,然后倒扣过来。
2·新鲜的口感最棒!
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