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桂花糖馒头

菜谱编号:221-826
桂花糖馒头是【灵泠】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花糖馒头”。
桂花糖馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道小甜品一点都不难,重点就在于油温的控制和炸制时间的控制,只要这两点掌握住了,很简单就能做出美味的糖馒头,这我用的是新鲜桂花加蜂蜜,也可以直接用糖桂花,或者用炒糖的方式挂糖稀,都是很好吃的,

桂花糖馒头主厨:灵泠

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大馒头:一个新鲜桂花:适量
辅助料用量
蜂蜜:适量--

桂花糖馒头的做法步骤

  • 第二步:热油(油烧至高温),馒头放进去,几秒就可捞起,(表面微黄,不要炸至完全金黄,这样捞起来的就会有些焦了,)
  • 第一步:馒头切滚刀块,
  • 第三步:放吸油纸上,一会颜色就会变深,吃的时候淋上蜂蜜,撒上新鲜桂花即可,(如果没有新鲜桂花,直接淋糖桂花也行,)
  • 桂花糖馒头做法技巧/窍门/补充说明:

    油温要高,如果油温低,炸出来的馒头就会吸很多油,不好吃了,

    相关食材:桂花

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的桂花糖馒头。

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