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桂花蜜馒头

菜谱编号:414-035
桂花蜜馒头是【食为悦己者美】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花蜜馒头”。
桂花蜜馒头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白馒头的各种花样,去年做了瓶桂花蜜,香甜香甜的。

桂花蜜馒头主厨:食为悦己者美

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
中筋面粉:适量桂花蜜:适量
辅助料用量
酵母粉:适量--

桂花蜜馒头的做法步骤

  • 第四步:分成小剂子后,揉圆,也可以直接刀切,更快,醒二十分钟左右。就可以上锅蒸了,冷水上锅,普通大小的馒头水开后十五分钟左右就可以了,如果是大馒头适当延长时间。
  • 第五步:很香甜,很松软的馒头,就是有点大气泡。
  • 第一步:桂花蜜用温水溶解,加酵母粉化开,静置五分钟
  • 第三步:取出排气,再次揉光滑。
  • 第二步:面粉加入酵母水揉成光滑面团。发酵到两倍大左右。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:桂花桂花蜜

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