果酱小酥饼
果酱小酥饼是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“果酱小酥饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
头天吃了果酱饼干,妞儿今天还要吃,这种情况比较少有呢,通常情况下吃过后不会马上要吃。说明饼干好吃果酱也好吃。
今天接着做,不过还是换换花样做。不光换花样,也换换配方,最近玩儿饼干,尝试用不同的配方来体验。而且今天的配方中加了腰果,营养更好了。
材料:黄油50克白糖50克低粉180克腰果30克鸡蛋一个泡打粉二分之一小勺盐一丢丢
馅料:蓝莓果酱
装饰:糖粉
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄油:50克 | 糖:50克 |
低粉:180克 | 鸡蛋:一个 |
泡打粉:二分之一小勺 | 盐:0·5克 |
辅助料用量 | |
蓝莓果酱:适量 | 糖粉:适量 |
果酱小酥饼的做法步骤
果酱小酥饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、原配方中有泡打粉,我也加了一点儿,感觉这个配方,不加泡打粉也可以的。
2、这种饼干造型很随意,不用任何模具,手捏捏就好了,适合亲子一起做。
3、每个烤箱的温度都会有不同,观察饼干上色情况出炉就好了,时间不是一定的。
相关食材:果酱