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红烧排骨

菜谱编号:222-547
红烧排骨是【Lily93】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧排骨”。
红烧排骨
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:适量香叶:适量
八角:适量葱:适量
辅助料用量
盐:适量排骨酱:适量
叉烧酱:适量酱油:适量
老抽:适量十三香:适量
冰糖:适量植物油:适量

红烧排骨的做法步骤

  • 第四步:加入半小勺排骨酱
  • 第六步:加入半勺酱油
  • 第五步:加入半小勺叉烧酱
  • 第三步:加入排骨炒上色后把排骨盛入砂锅中
  • 第一步:一个锅里猪肉热水放入排骨和葱段汆烫去掉血水然后捞出排骨沥干备用
  • 第九步:放入老抽和盐
  • 第八步:加入十三香
  • 第七步:放入香叶和八角
  • 第二步:平底锅放油和白糖烧热
  • 第十步:然后加入没过排骨的热水,大火煮开转小火煮半个小时即可
  • 相关食材:排骨

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