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五花肉焖面筋

菜谱编号:222-973
五花肉焖面筋是【小宝娭毑de厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉焖面筋”。
五花肉焖面筋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:500克面筋:200克
辅助料用量
老抽:2汤匙生姜:5片
红糖:1汤匙盐:少许
植物油:1勺米酒:1勺

五花肉焖面筋的做法步骤

  • 第二步:面筋切块也过水绰一下,捞出备用
  • 第四步:不断翻炒,至出油。然后加生抽
  • 第十一步:OK,撒上葱花开吃啦
  • 第六步:然后倒入面筋
  • 第三步:锅内热油,下五花肉和姜片爆炒
  • 第八步:加清水少许,继续翻炒
  • 第十步:开锅后加盐少许,即可啦
  • 第七步:翻炒后加米酒
  • 第五步:加入红糖继续翻炒,上色切入味
  • 第一步:五花肉先过水绰一下,捞出备用
  • 第九步:小火,盖上盖子焖20分钟!
  • 相关食材:五花肉

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