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蒜香烤小排

菜谱编号:224-124
蒜香烤小排是【独道一味】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香烤小排”。
蒜香烤小排
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
猪排骨:500克--
辅助料用量
酷克壹佰蒜香烤肉料:1袋--

蒜香烤小排的做法步骤

  • 第三步:拿出排骨重新换一张锡纸,不用包把排骨平放在烤盘,上下火180度20分钟,中途10分钟翻一次面即可。
  • 第二步:把腌制好的排骨放入烤盘,用锡纸包好,放进烤箱,上下火180度20分钟。
  • 第一步:排骨切成中段,冷水浸泡2小时,然后把水倒出放入烤肉料,搅拌均匀成粘稠状(条件允许最好头一天放入冰箱冷藏)。
  • 蒜香烤小排做法技巧/窍门/补充说明:

    用烤箱烤制排骨,不但味道独特,并且十分健康,老少皆宜。同理可以烤制鸡翅等。

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