第二步： 锅中放少许橄榄油，放入秋刀鱼小火煎，鱼身上撒盐，黑胡椒碎
第五步：吃的時候挤上柠檬汁。很简单的一道美食就做好了！好好享受吧！
第四步：两面都煎至金黄色就煎好了，装盘，用蔬菜装饰一下
第三步：煎至一面金黄，翻面，同样撒盐，黑胡椒碎
第一步： 秋刀鱼去腮、去肠，洗净，沥干水份
香煎秋刀鱼
香煎秋刀鱼是【mature11】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎秋刀鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我们这边几乎没有看到有秋刀鱼卖，看到网上有秋刀鱼，就顺便买了一份。秋刀鱼含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，EPA、DHA有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 秋刀鱼：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黑胡椒碎：少许 | 盐：10克 |
| 柠檬：半个 | 橄榄油：适量 |