青红椒辣酱
青红椒辣酱是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青红椒辣酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
买了一些辣椒,放了几天后变成花花绿绿的“彩椒”了。本着节俭过日子的原则,还是想办法消化掉这些“彩椒”。以前用新鲜的红辣椒做过辣酱,这一次来个一勺烩,不管什么颜色,一起粉碎熬制辣酱,所以就叫“青红椒辣酱”。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
尖辣椒:500克 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 黄豆酱:100克 |
白糖:10克 | 蒜:适量 |
青红椒辣酱的做法步骤
青红椒辣酱做法技巧/窍门/补充说明:
1、用其它料理机粉碎也可以,碎一些为好。
2、一定要把辣椒熬熟才好。