什锦嫩豆腐
什锦嫩豆腐是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦嫩豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款菜肴的主料选用的是盒装的内酯豆腐,烹制方法比较简单。在这里主要介绍的是如何取出完整的内酯豆腐的方法。内酯豆腐如果取出的方法不对,很难保证菜肴的品相美观。但愿这种方法对您有所帮助。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
内酯豆腐:1盒 | 肉肠:1根 |
尖椒:1个 | 泡发黑木耳:50克 |
辅助料用量 | |
味精:2克 | 盐:6克 |
老汤:适量 | 葱:适量 |
水淀粉:少许 | -- |
什锦嫩豆腐的做法步骤
什锦嫩豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
1、配料可以任意搭配即可。
2、没有老汤可以用清水,但要加少许生抽调色。