巧克力曲奇饼干
巧克力曲奇饼干是【土豆丝卷饼】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力曲奇饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
饼干很少做。因为饼干大都用黄油才好吃,但黄油的热量高,吃多了会长肉肉。所以,努力控制自己的嘴。今天做的这款饼干让我心情大悦。这款饼干我用了玉米油,加了咖啡,用的是营养全面的油面麸皮粉。成品香酥,完美打破了植物油做饼干不酥脆的说法,以后我的饼干将会多频率操作了。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
莜麦麸皮粉:100克 | 玉米油:65克 |
盐:0·5克 | 糖粉:40克 |
辅助料用量 | |
咖啡液:25克 | -- |
巧克力曲奇饼干的做法步骤
巧克力曲奇饼干做法技巧/窍门/补充说明:
烤箱提前预热,烤盘放入烤箱中层,上下火,200度,15分钟左右。
相关食材:巧克力