当前位置:首页 > 菜谱大全 > 金瓜汤圆

金瓜汤圆

菜谱编号:225-855
金瓜汤圆是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金瓜汤圆”。
金瓜汤圆
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
金瓜泥:适量大黄米面:适量
辅助料用量
馅料:适量--

金瓜汤圆的做法步骤

  • 第八步:揉搓成园球形
  • 第五步:用玫瑰酱加上炒熟的黑芝麻粉,调制的馅料
  • 第六步:饧发好的金瓜大黄米面,揪一小块,摄出小窝,填入馅料
  • 第一步:蒸熟的金瓜、大黄米面
  • 第四步:用厚保鲜膜盖上,防止风干,保持温度,饧发4小时
  • 第十步:好了,金瓜汤圆软糯香甜
  • 第三步:最后活成“三光”的金瓜大黄米面的面团
  • 第七步:四周向上收拢
  • 第二步:熟金瓜取泥,分次加入大黄米面,用筷子不停搅拌,搅拌到搅不动,可以开始活金瓜大黄米面了
  • 第九步:煮汤圆,水开后下入汤圆,不停搅动防止粘底,中间点2-3次冷水,汤圆浮起,再煮一会就可以了
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:金瓜

    金瓜汤圆菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【乐:在吃】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的金瓜汤圆。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜