当前位置:首页 > 菜谱大全 > 黄花菜炒鸭蛋

黄花菜炒鸭蛋

菜谱编号:225-879
黄花菜炒鸭蛋是【catgalaxy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄花菜炒鸭蛋”。
黄花菜炒鸭蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸭蛋比较腥,但是和黄花菜一起就很和谐

黄花菜炒鸭蛋主厨:catgalaxy

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
黄花菜:100克胡萝卜:半根
鸭蛋:3个--
辅助料用量
生抽:适量盐:适量

黄花菜炒鸭蛋的做法步骤

  • 第一步:干的黄花菜先用温水泡20到30分钟,待回软后捞出,摘去顶部的硬梗和杂质,用清水漂洗直至黄水变清即可。再将黄花菜放入冷水中煮沸,捞出用冷水浸泡2h。
  • 第三步:热油,炒蛋,待炒蛋成形后倒入黄花菜和胡萝卜丝,放入盐和生抽,稍炒即可。
  • 第二步:把泡好的黄花菜撕成条,胡萝卜切丝,鸭蛋打散备用;
  • 相关食材:鸭蛋黄花菜花菜

    黄花菜炒鸭蛋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【catgalaxy】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄花菜炒鸭蛋。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜