黑蒜猪骨汤
黑蒜猪骨汤是【清道本草】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑蒜猪骨汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
猪骨有壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨的功效,搭配富含氨基酸、维生素、膳食纤维等营养元素的黑蒜,让精心熬制的汤,美味清香之余,健康养颜。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪骨:一根 | 黑蒜:三颗 |
盐:适量 | -- |
辅助料用量 | |
鸡脚:两三根 | 香菇:适量 |
黑蒜猪骨汤的做法步骤
黑蒜猪骨汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、选用新鲜的猪骨和鸡脚
2、选用120天熟成黑蒜,品质和味道更佳
相关食材:黑蒜