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夹心红枣(心太软)

菜谱编号:226-437
夹心红枣(心太软)是【心语梦境】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夹心红枣(心太软)”。
夹心红枣(心太软)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红枣营养丰富,补气生血,再加上糯米粉的糯,糖桂花的甜香,是滋补生血不错的佳肴···

夹心红枣(心太软)主厨:心语梦境

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
大红枣:14个左右--
辅助料用量
糖桂花:2汤匙温水:70克左右
糯米粉:100克左右--

夹心红枣(心太软)的做法步骤

  • 第一步:准备好食材,红枣提前2小时温水泡好
  • 第二步:用刀从枣的中间划开一半,取出里面的枣核备用
  • 第三步:把糯米用温水调匀,揉成不软不硬的面团,然后分成14小份,搓成细条
  • 第五步:然后放入蒸锅,大火蒸10分钟左右就可以出锅了
  • 第六步:摆盘,淋上糖桂花
  • 第七步:成品图
  • 第四步:分别把馅儿一个个放进枣的中间,稍稍捏紧
  • 夹心红枣(心太软)做法技巧/窍门/补充说明:

    糯米粉在加温水的时候不要一次性加多,要根据情况一点点的加,在枣中间放糯米条的时候,糯米条不要夹太满,然后蒸的时候容易涨大,溢出来,影响美观,不喜欢吃甜的亲,可以根据你自己的口味不加糖桂花

    菜谱标签:热菜
    相关食材:红枣

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的夹心红枣(心太软)。

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