当前位置:首页 > 菜谱大全 > 芦笋水波蛋一厨作铸铁锅版

芦笋水波蛋一厨作铸铁锅版

菜谱编号:226-920
芦笋水波蛋一厨作铸铁锅版是【一厨作】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芦笋水波蛋一厨作铸铁锅版”。
芦笋水波蛋一厨作铸铁锅版

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

阳春三月,万物复苏,您的餐桌也该增添几许春意,来一点鲜嫩,多几丝新意。譬如芦笋,最适合这样的季节,清新爽脆,配合鲜嫩幼滑的水波蛋,让春天在你的舌尖萌发……

芦笋水波蛋一厨作铸铁锅版主厨:一厨作

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芦笋:5个火腿:2个
辅助料用量
鸡蛋:2个--

芦笋水波蛋一厨作铸铁锅版的做法步骤

  • 第三步:珐琅锅烧热,滴油,放入火腿稍稍煎黄即可。
  • 第二步:珐琅锅内放入少许热水,加少许醋,打入鸡蛋,小火闷五分钟,这样漂亮的白水蛋就大功告成。
  • 第一步:芦笋洗净后,放入滚烫的开水焯水,然后迅速捞起,放入准备好的冰水里面。
  • 芦笋水波蛋一厨作铸铁锅版做法技巧/窍门/补充说明:

    一厨作爱心小贴士:
    1·芦笋一定记得过水后放入冰水,这样芦笋的味道香甜脆,还原芦笋的原始味道。
    2·制作白水蛋时,放水一定要浸过锅底,放醋的目的就是为了白水蛋的形成。
    3·这道菜非常的简单,基本无油操作,归还原始味道,非常的健康养生哟。

    相关食材:芦笋

    芦笋水波蛋一厨作铸铁锅版菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【一厨作】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芦笋水波蛋一厨作铸铁锅版。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜