清新肉丸汤
清新肉丸汤是【黑猫警长kitchen】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清新肉丸汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
薄荷叶,也叫“香花菜、“升阳菜”,味道清凉,有助开胃消化、疏风清热还能预防感冒,此外还具有清头目,利咽喉,透疹,解郁的功效,这个时节刚好上市,尤为鲜嫩,市场买一把回来洗净滚汤,味道格外清新。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
薄荷叶:250克 | 香菇肉丸:适量 |
辅助料用量 | |
胡萝卜:适量 | 油:适量 |
盐:少许 | -- |
清新肉丸汤的做法步骤
相关食材:肉丸