当前位置:首页 > 菜谱大全 > 冬笋鸡片

冬笋鸡片

菜谱编号:227-298
冬笋鸡片是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬笋鸡片”。
冬笋鸡片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

快手家常菜,简单而不失美味

冬笋鸡片主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡脯肉:200克冬笋:50克
胡萝卜:50克姜丝:适量
葱:适量淀粉:适量
辅助料用量
植物油:适量盐:适量
料酒:适量生抽:适量
蚝油:适量--

冬笋鸡片的做法步骤

  • 第一步:鸡脯肉洗净,切片
  • 第八步:撒入葱花即可出锅。
  • 第二步:撒入淀粉、生抽、料酒、蚝油拌匀,腌制10分钟
  • 第四步:锅中放油烧热,下入姜丝煸香。
  • 第七步:倒入过油后的鸡片,加适量盐、料酒调味
  • 第六步:锅中另放油,倒入笋片、胡萝卜片翻炒至熟
  • 第三步:冬笋、胡萝卜洗净切片(冬笋事先汆下水去除涩味)
  • 第五步:放入鸡片滑炒,待肉变色后捞出,盛盘。
  • 相关食材:冬笋

    冬笋鸡片菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【清水淡竹】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冬笋鸡片。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜