第五步：将面皮切成放射状，中间留个小碗大小的部分不要切到。
第七步：将开口朝下，擀成葱油饼的胚，在两面刷上适量的油。
第二步：揉成光滑面团。醒15分钟左右。
第一步：在面粉中倒入开水，用筷子搅拌成絮状。
第八步：取平底锅，小火加热，放入葱油饼，煎至两面金黄即可。
第三步：将葱洗净切成葱花。将盐，胡椒粉，食用油，和2汤匙面粉搅拌成油酥。
第四步：将面团一分为二，擀成薄面皮，刷上油酥撒上葱花和白芝麻。
第六步：将面皮一片一片的叠起来。
葱油饼
葱油饼是【zeychou】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
参考http://home·meishichina·com/recipe-143371·html
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：150克 | 开水：110克 |
| 葱：2把 | 白芝麻：1汤匙 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1/2茶匙 | 胡椒粉：1/4茶匙 |
| 食用油：2汤匙 | -- |