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糯糯软软的红豆饼

菜谱编号:022-923
糯糯软软的红豆饼是【跳跳虎跳跳】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糯糯软软的红豆饼”。
糯糯软软的红豆饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好像从来没有见妈妈做过饼,但是来到北方一年半,吃过的饼比我前20多年吃过的饼还多得多,也爱上了这种食物。最喜欢的是学校外面卖的红豆饼,热面摊的饼,黏黏的口感,一点也不油腻,里面粉粉沙沙的红豆,很美味。

糯糯软软的红豆饼主厨:跳跳虎跳跳

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
红豆:适量--
辅助料用量
面粉:适量砂糖:适量

糯糯软软的红豆饼的做法步骤

  • 第三步:面粉加入温水(60°左右)和,取一坨面粉加入红豆馅儿,摊成饼状,放入不粘锅,小火(我用的是电磁炉60°)煎。
  • 第一步:红豆泡发,我一般是提前一晚泡。
  • 第二步:泡发的红豆熬软至干,加入砂糖成蜜红豆馅。
  • 糯糯软软的红豆饼做法技巧/窍门/补充说明:

    刚开始下锅的时候会有点粘锅,待到不粘的时候就可以翻面了,摊另外一面。

    相关食材:红豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糯糯软软的红豆饼。

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