第八步:找个无水无油的密封瓶子,密封装起,5天后味道最好,
第二步:切均匀的长条,放入盐,抓匀,腌制出水,
第七步:再把配料倒入萝卜内拌匀,
第五步:出水的萝卜,
第六步:先把水倒入混合,
第三步:配料准备好,
第一步:萝卜削皮,
第四步:出萝卜以外的全部材料混合搅拌至糖化,
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
独家秘方,朋友家人都很爱吃,非常简单的方法,非常爽口的口感,脆爽酸辣,配粥下饭最好,
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:腌 |
耗时:数天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
白萝卜:360克 | 胡萝卜:适量 |
姜片:两片 | 花椒:5粒 |
凉白开:45克 | 盐:6克 |
辅助料用量 | |
大蒜:一粒 | 甘草:两片 |
辣椒:4根 | 米醋:60克 |
白砂糖:35克 | -- |
第八步:找个无水无油的密封瓶子,密封装起,5天后味道最好,
第二步:切均匀的长条,放入盐,抓匀,腌制出水,
第七步:再把配料倒入萝卜内拌匀,
第五步:出水的萝卜,
第六步:先把水倒入混合,
第三步:配料准备好,
第一步:萝卜削皮,
第四步:出萝卜以外的全部材料混合搅拌至糖化,
不会吃辣的把辣椒省去,不过放了味道更好,可以少放点,
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