苦瓜炒蛋
苦瓜炒蛋是【Marsally4390】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜炒蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜,用苦瓜和鸡蛋一起煎炒而成。有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
家鸡蛋:4个 | 苦瓜:1条 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 油:适量 |
黑胡椒粉:适量 | -- |
苦瓜炒蛋的做法步骤
苦瓜炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1·记得炒鸡蛋要热锅、冷油
2·过水后的苦瓜泡冰水是保证成品颜值的关键哦
相关食材:苦瓜