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热带的浓郁-鸡蛋果/榴莲Pancake早餐

菜谱编号：230-043

热带的浓郁-鸡蛋果/榴莲Pancake早餐是【daisyguo】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“热带的浓郁-鸡蛋果/榴莲Pancake早餐”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

口感绵密浓郁的鸡蛋果，十里飘香的榴莲，

趁着阳光正好，鲜花盛开，

给自己和爱的人准备一顿浓郁的热带风情早餐。

热带的浓郁-鸡蛋果/榴莲Pancake早餐主厨：daisyguo

第五步：煎榴莲面糊：同上步。

第三步：做基础面糊：鸡蛋打碎，倒入适量清水，然后加面粉做成鸡蛋面糊，面粉最好分次倒入，搅拌均匀直至挂勺。加适量盐调味

第七步：出锅：可根据口味喜好抹上花生酱或番茄酱。有芝士的话，在煎面饼的时候洒上芝士也很美味。

第四步：混合：将做好的基础面糊分别加入鸡蛋果泥和榴莲果泥中，做成鸡蛋果面糊和榴莲面糊。注意添加的果泥会让面糊变稀或者变稠，可添加面粉或加水调节稠度。PS：一个鸡蛋果可以做一小碗果泥，可留出一部做成鸡蛋果牛奶酱，直接抹在刚出锅的热Pancake上。

第一步：做鸡蛋果泥：鸡蛋果放在小碗里碾碎成泥状。

第二步：做榴莲泥：榴莲肉放在小碗里碾碎成泥。

第八步：配上粥或牛奶，开动！

第六步：煎鸡蛋果面糊：平底不粘锅加热，倒油烧热（橄榄油和花生油都可），将做好的鸡蛋果面糊倒入平底锅中，摇晃成饼状，均匀摊开在锅中。煎好后可在表面抹上预留的鸡蛋果牛奶酱。

相关食材：鸡蛋榴莲

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