当前位置：首页 > 菜谱大全 > 麻辣鳕鱼

麻辣鳕鱼

菜谱编号：230-660

麻辣鳕鱼是【炸毛的小怪兽】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣鳕鱼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

上中学的时候最爱吃妈妈做的麻辣鳕鱼。鳕鱼刺少味鲜，每次妈妈做这道菜，米饭都能吃好几碗。做的没有妈妈的味道。但是同样鲜亮浓郁。分享给大家步骤。喜欢吃麻辣的朋友不要错过哟。

麻辣鳕鱼主厨：炸毛的小怪兽

第五步：开锅之后收汁。装盘即可。

第三步：炒锅烧热。倒入油八分热的时候放入葱姜蒜和辣椒。炒香。

第一步：鳕鱼洗净切块。少许盐。2匙料酒。腌15分钟去腥。

第二步：葱姜蒜切段。适量干红辣椒。

第四步：倒入鳕鱼。加盐。酱油。蚝油。冰糖。麻椒。郫县豆瓣。加水没过鱼即可。

麻辣鳕鱼做法技巧/窍门/补充说明：

适量冰糖可以提鲜哦。

菜谱标签：热菜

相关食材：鳕鱼

相关菜谱：: 香蒸鳕鱼鳍肉的做法; 鳕鱼疙瘩汤的做法; 香煎鳕鱼的做法; 香菇蒸鳕鱼的做法; 香炸鳕鱼的做法; 糖醋鳕鱼的做法; 油炸鳕鱼的做法; 香菇鳕鱼的做法; 我可能遇上了假的鳕鱼排-潮汁鳕鱼排的做法; 香煎鳕鱼的做法; 酥炸鳕鱼块的做法; 人人都是美食家（2011）----鳕鱼烧双丝的做法; 12个月以上时蔬鳕鱼饭团的做法[图解]; 适合儿童孕妇的香煎银鳕鱼的做法; #ACA第四届烘焙大赛#造色情怀橙汁鳕鱼的做法; 香菇鳕鱼粥的做法[图解]