三文鱼炒饭
三文鱼炒饭是【温暖sunny】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三文鱼炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
好久不见,感觉上次发博还是冬天,转眼间就已春光明媚。太阳升起的时间越来越早,每天早上起床就能沐浴在阳光里,心情愉悦地做一顿幸福早餐。一般来说,我都选择比较节省时间的早餐,或前一晚做好蛋糕面包,或是早上炒一份足料的炒饭。炒饭的材料并不固定,一般是家里有哪些存货就用哪些。这次在冰箱找到了冷冻的三文鱼,还是上次吃刺身剩下的,冷冻后生吃已经不适合,用来炒饭却是极好的,配上金黄的菠萝,翠绿的豌豆,足以搭配窗外那色彩缤纷的春色。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
隔夜米饭:一大碗 | 三文鱼:一块 |
鸡蛋:一个 | 豌豆:适量 |
菠萝:一个 | 盐:适量 |
辅助料用量 | |
黑胡椒:适量 | -- |
三文鱼炒饭的做法步骤
三文鱼炒饭做法技巧/窍门/补充说明:
这次的炒饭是用前一天的剩米饭做的,如果换成长粒香米卖相和口感会更好。
相关食材:三文鱼