迷迭香酱汁三文鱼
迷迭香酱汁三文鱼是【眉儿美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“迷迭香酱汁三文鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
以前做三文鱼基本都是最简单基础的香煎黑椒三文鱼,今天尝试了新的做法,用迷迭香、蜂蜜、生抽、老抽及柠檬来腌制,煎制后浇了酱汁也很好吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
三文鱼:300克 | 芦笋:适量 |
小西红柿:适量 | 柠檬:适量 |
辅助料用量 | |
生抽:适量 | 老抽:适量 |
迷迭香:适量 | 蜂蜜:适量 |
黑胡椒碎:适量 | -- |
迷迭香酱汁三文鱼的做法步骤
迷迭香酱汁三文鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1、三文鱼如果喜欢煎熟更快一些,可以切薄一些,但不要煎过口感会不好。
2、我这个老抽貌似有点多了颜色稍深,可以减少老抽的用量。
3、配菜可以自己选择喜欢的蔬菜,比如西兰花、苦菊等。
答配菜谱:三文鱼与迷迭香的做法