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早餐主食之——韭菜盒子

菜谱编号:231-789
早餐主食之——韭菜盒子是【果妈美食坊】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“早餐主食之——韭菜盒子”。
早餐主食之——韭菜盒子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

韭菜盒子是一种以面粉、韭菜加生猪肉或鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品小吃,素馅的韭菜盒子,不肥腻,口感很好,而且很有营养。

早餐主食之——韭菜盒子主厨:果妈美食坊

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
韭菜:适量豆腐:适量
粉条:适量面粉:适量
辅助料用量
盐:适量花椒粉:适量
鸡蛋:适量植物油:适量
芝麻油:适量--

早餐主食之——韭菜盒子的做法步骤

第四步:韭菜洗净沥干水分。

早餐主食之——韭菜盒子做法第四步骤

第十一步:放上适量馅料。

早餐主食之——韭菜盒子做法第十一步骤

第十二步:对折。

早餐主食之——韭菜盒子做法第十二步骤

第十四步:平底锅预热后放入做好的饼坯煎制。

早餐主食之——韭菜盒子做法第十四步骤

第五步:将豆腐、韭菜、粉条切碎。

早餐主食之——韭菜盒子做法第五步骤

第十三步:捏出花边。

早餐主食之——韭菜盒子做法第十三步骤

第六步:加入适量花椒粉、盐、芝麻油和植物油搅拌均匀。

早餐主食之——韭菜盒子做法第六步骤

第三步:粉条用热水泡软。

早餐主食之——韭菜盒子做法第三步骤

第十五步:一面煎黄后煎另一面。

早餐主食之——韭菜盒子做法第十五步骤

第一步:馅料食材:韭菜、老豆腐、粉条。

早餐主食之——韭菜盒子做法第一步骤

第九步:将同团分成等分的小面团。

早餐主食之——韭菜盒子做法第九步骤

第八步:和成面团醒20分钟。

早餐主食之——韭菜盒子做法第八步骤

第七步:面粉加盐、花椒粉、鸡蛋(忘记拍照)。

早餐主食之——韭菜盒子做法第七步骤

第十步:取一块小面团擀成薄片。

早餐主食之——韭菜盒子做法第十步骤

第十六步:两面煎至金黄即可出锅。

早餐主食之——韭菜盒子做法第十六步骤

第二步:把豆腐上锅蒸20分钟。

早餐主食之——韭菜盒子做法第二步骤
相关食材:韭菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的早餐主食之——韭菜盒子。

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