【鲜贝露捞鱼片】
【鲜贝露捞鱼片】是【夏家私享菜】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【鲜贝露捞鱼片】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
原汁原味，极其鲜美！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：氽 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 石斑鱼：1尾500克 | 莴笋：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：少许 | 葱段：适量 |
| 姜：2片 | 蛋清：1个 |
| 矿泉水：1瓶 | 鲜贝露：30ML |
| 料酒：2匙 | -- |
【鲜贝露捞鱼片】的做法步骤
【鲜贝露捞鱼片】做法技巧/窍门/补充说明：
用鲈鱼更好，也可以用自己喜欢的鱼来做。