辣炒花蛤
辣炒花蛤是【微雨飞燕】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒花蛤”。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
花蛤:一斤 | -- |
辅助料用量 | |
干辣椒:3个 | 葱:适量 |
姜:适量 | 料酒:适量 |
油:适量 | 盐:适量 |
辣炒花蛤的做法步骤
辣炒花蛤做法技巧/窍门/补充说明:
1、花蛤基本张口以后就调味出锅,炒久了花蛤肉就缩小变老了~~
2、放盐的时候不要太多,否则会破坏花蛤的鲜味~~
相关食材:花蛤