墨米燕麦糊
墨米燕麦糊是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“墨米燕麦糊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
墨米含有丰富的营养、具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。墨米又被称为“黑珍珠”。具有开胃益中、健身暖胃、明目活血、清肝润肠之功效。但墨米外面有一层厚壳，因此要将其充分泡发后再做熟才好吸收。这道墨米燕麦糊，我用了破壁豆浆机来制作。这台豆浆机不但有破壁功效，将墨米打成细腻的粉末，让营养充分释放出来，从而为身体所吸收，其还有预约的功能。头天晚上临睡觉前预约好明早食用的时间，就可以安心“呼呼“了。第二天早上洗洗漱漱后，便能喝到香香的有营养的墨米糊糊了。为了让营养更加丰富，口感更加香甜，我加了一些黑芝麻、燕麦片、还有几枚大红枣。因此这米糊还有补气、健肾、润肠的功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 巴马墨米：80克 | 黑芝麻：10克 |
| 燕麦片：10克 | 红枣：5枚 |
| 辅助料用量 | |
| 清水：1200毫升 | -- |
墨米燕麦糊的做法步骤
墨米燕麦糊做法技巧/窍门/补充说明：
米糊材料用量可以随个人口味来调整；水量可以稍做调整，但不要超过建议的最高用量。
相关食材：燕麦