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咸菜苦笋煲五花肉

菜谱编号:234-514
咸菜苦笋煲五花肉是【老虎林】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸菜苦笋煲五花肉”。
咸菜苦笋煲五花肉
菜式制作特点
口味:苦味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
五花肉:1000克大洋苦笋:500克
咸菜叶:750克--
辅助料用量
味精:少许黄豆:半碗

咸菜苦笋煲五花肉的做法步骤

  • 第二步:揭西咸菜叶用手撕成小片,同苦笋一同煲上三个小时(有时间的话可先煲好咸菜苦笋,隔天才放五花肉重煲)。
  • 第四步:再煲上1~2小时
  • 第五步:倒入盆中加入少许味精即可。
  • 第三步:放入飞水后的五花肉。
  • 第一步:大洋苦笋切滚刀,飞水后用清水浸泡一个小时。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:五花肉

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