广西式苦瓜豆腐酿
广西式苦瓜豆腐酿是【敖翔电动车】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“广西式苦瓜豆腐酿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
苦瓜。豆腐酿额,味道不错呢,这个可是广西式的美食小吃分享
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪后腿肉:1斤 | 苦瓜:2斤 |
炸豆腐:1斤 | 包菜:1棵 |
芋头:1个 | 葱花:少许 |
辅助料用量 | |
五香粉:适量 | 油:适量 |
盐:适量 | -- |
广西式苦瓜豆腐酿的做法步骤
广西式苦瓜豆腐酿做法技巧/窍门/补充说明:
很多人看似简单,其实小编我也是经历了虽然不是九九八十一难,但是也是三番四次才成功的,成功的关键在与那个粉,一般超市里买的粘米粉真的做不成,我都是从老家里找自己种的稻谷米浆粉才行额,成分和粘度是不同的。
这个乃是成为了广西平南六陈镇的小吃美食,街头街尾都可以看到有销售的呢。不过都还是自己做的好处。
菜谱标签:热菜
答配菜谱:苦瓜与豆腐的做法