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葱香蚕豆

菜谱编号:235-975
葱香蚕豆是【鼠婆婆】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香蚕豆”。
葱香蚕豆
菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蚕豆:600克--
辅助料用量
鸡精:适量油:适量
盐:适量葱花:适量

葱香蚕豆的做法步骤

  • 第三步:等水收得差不多的时候加入鸡精和葱花翻炒至水干,菜成。
  • 第一步:剥好的蚕豆用水冲一下
  • 第二步:炒锅烧热倒油,油热倒入蚕豆煸炒,加盐继续翻炒(大约2-3分钟),然后加入一小碗清水
  • 葱香蚕豆做法技巧/窍门/补充说明:

    蚕豆一定要炒前冲洗。
    这道菜不要加盖,选用中火煮到水干,
    水不干成菜就不好吃。

    菜谱标签:素菜
    相关食材:蚕豆

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