抹茶奶油蛋糕卷
抹茶奶油蛋糕卷是【阳台上的草莓】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶奶油蛋糕卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
不知道为什么,特别喜欢烘焙。在闲暇时自己做蛋糕,看着一次比一次做的好,太有成就感。这款蛋糕试做了2次,终于做的比较满意了。淡淡的抹茶香配上香甜的奶油,我家的经典搭配。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:50克 | 水:20克 |
鸡蛋:100克 | 白糖:50克 |
色拉油:20克 | -- |
辅助料用量 | |
抹茶粉:10克 | 塔塔粉:1克 |
淡奶油:适量 | -- |
抹茶奶油蛋糕卷的做法步骤
抹茶奶油蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明:
根据自家的烤箱脾气调整时间,蛋糕坯烤时也可加些蜜豆,果干。
相关食材:奶油