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芝麻麻花包

菜谱编号:023-79
芝麻麻花包是【左手倒影】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻麻花包”。
芝麻麻花包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单的麻花包,但是吃起来松软可口,回味无穷!

芝麻麻花包主厨:左手倒影

菜式制作特点
口味:原味工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
高粉:200克--
辅助料用量
糖:10克黄油:15克
奶粉:8克鸡蛋:一个
调味料用量
盐:5克芝麻:若干
蜂蜜:适量--

芝麻麻花包的做法步骤

  • 第一步:后油法和面,并发酵至面团的2·5倍大。
  • 第二步:发酵完毕并将面团适度松弛后,将面团七等分,其实可以做成八个,参照君之的法子将小面团编成麻花样。
  • 第四步:进烤箱,180度,20分钟,刷蜂蜜后撒芝麻,即可。
  • 第三步:整形后的小面包进行二次发酵。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:芝麻

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芝麻麻花包。

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